2016 年10 月7 日
小粒の男爵
男爵薯は川田龍吉男爵が普及させたもので、「男爵が広めた馬鈴薯」という意味で男爵薯と呼ばれるようになったそうです。ダンボール（３０キロ）で３箱が届きました。フライドポテトや茹でて潰してポテトサラダとして、「おすすめメニュー」で出させていただきます。
キタアカリ
今年も北海道から届きました。北海道の奨励品種に採用されており、ホクホク系ジャガイモの代名詞的な存在にもなっています。
果肉は男爵よりも黄色く、肉質は粉質で、加熱調理するとホクホクした食感が味わえます。また、男爵よりも甘味が強いのも特徴です。この色や甘さなどからクリジャガイモなどとも呼ばれています。
ホクホクに茹でたキタアカリにバターを添えてお出しします。
